Salám typický svým hranatým tvarem má víc než stoletou tradici. A dokonce se dostal i na seznam tradičních unijních specialit. Jenže jak ukázal test, obsah masa je čistě v rukou…
Svůj název získal pravděpodobně proto, že si jej lovci brali s sebou na delší cesty. Dá se v obchodě koupit tradiční lovecký salám, který má víc než stoletou historii? Nebo je…
Evropský seznam Zaručených tradičních specialit (ZTS) se rozrostl o novou položku. Dostala se na něj Pražská šunka, kterou EU posuzovala přibližně šest let. Dosud mělo Česko…